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TierraMar Gourmet

BOBAL ICON

BOBAL ICON

Se busca ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos. Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de nuestros viñedos de Bobal. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MANCHUELA, ECOLÓGICO Y VEGANO

VARIEDAD

100% BOBAL, VINO TINTO 2021

ENVEJECIMIENTO

6 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS

VIÑEDOS

VIÑEDOS PLANTADOS EN LA ZONA DE TRANSICIÓN A LA RESERVA DE LA BIOSFERA

 

NOTA DE CATA

VISTA: Rojo picota con ribete violacio, vivo, limpio, brillante, capa media.


NARIZ: Destaca la fruta negra, cereza, grosellas, acompañado de un marcado carácter mineral. También están presentes sutiles toques balsámicos y especiados.


BOCA: Fresco, carnoso, con intensidad alta. Tanino noble que aporta estructura, pero bastante pulido. Acidez que aporta carácter y nos permite disfrutar con alta persistencia.

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